05/11/2021
中環高級潮菜:秋日可遇不可求紅炆野生花錦鱔皇!必吃香滑滷水鵝肝、九肚魚烙
緊接登場是家鄉春菜一字骨煲 $168,在完全沒有特別期望下,這道簡單的菜式成為了是夜其中一道眾人最愛,時令的春菜散發著屬於蔬菜的菜甜,口感細嫩的一字骨擁有濃濃肉香,連湯頭都清甜無比,簡單地獲取在座眾人的歡心。
吃到這裏大家都有點意猶未盡,印象中這裏的沙茶牛肉炒芥蘭 $268 水準超高,於是便在上主食之前追加了一份品嘗,果然好吃依舊,惹味的沙茶醬跟軟嫩的牛肉和鮮甜的芥蘭完美融合,好吃得停不了口。
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