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2024-08-13Text: Jane Law

慳電方法 | 雪櫃超過8分滿超耗電!3招雪櫃整理術幫你清雪櫃、輕鬆搵食物、保冷,慳電又保鮮!

  家裏的雪櫃24小時長期開啟,但台電提醒大家,如果雪櫃塞得超過8分滿的話,不僅會令食材容易變壞,更會格外耗電!趁周末假日,不妨試試以下3大雪櫃整理術,為雪櫃來個大掃除,乾淨又省電!

 

  不少人的雪櫃總是塞得滿滿都是食物,但原來這樣做不僅會令食材容易變壞,也會讓雪櫃更加耗電!這是因為雪櫃塞得太滿,會造成冷空氣無法順利流通;同時雪櫃愈滿,就自然需要更長時間開啟雪櫃門來翻找需要的食材,使冷空氣流失更多。台電指出,每開一次雪櫃,壓縮機平均會多運轉10分鐘才能恢復冷藏溫度,雪櫃門頻繁開啟或開太久,都會讓壓縮機為了降溫多運轉而更加耗電。

 

(圖片來源:Envato)

 

  台電也提醒大家,雪櫃保持8分滿就剛好,既能夠輕鬆找到食材,冷空氣也能順利流通,讓雪櫃保持低溫不耗電。只要跟著下面3大雪櫃整理術,便能輕鬆為家中雪櫃做大掃除!

 

1. 雪櫃外建索引、內貼標籤

 

  經常忘記食物擺放位置,每次打開雪櫃都需要找一大輪?可以試試在雪櫃門外貼上索引標示,寫下各層食物存放的位置,不僅可以更快速的掌握食材位置,也可減少開雪櫃翻找食材的時間。門內的標籤可註明食材到期日,讓食物的保存期限變得一目了然。

 

2. 食物分區擺放

 

  存放食物的時候,記得將生食熟食分區擺放,建議將熟食放在上層、生食放在下層,避免生食的血水髒污污染熟食。

 

  剩菜剩飯類或保存期限短的食物建議放最上層,其次是怕交叉感染的食物,例如是要退冰的生肉、乳製品類等,然後再把怕冷怕水氣、比較重且體積大的食物(例如蔬菜水果等)放在底層或保鮮抽屜。

 

3. 食材適時斷捨離

 

  食材如果有需要冷藏的話,有以下建議保存期限:

 

 海鮮類、絞肉:約1-2日

 鮮奶或乳品類:約7-10日

 蔬菜水果:約2週

● 蛋類:約3週

 

  可以將快要到期的食材放在雪櫃較外側,提醒自己儘快進食。記得食材要趁新鮮時盡速食用,也要定期清理,把雪櫃裝得8分滿就剛好可以輕鬆找到食材,也讓雪櫃更省電!

 

(圖片來源: 台電電力)

 

 

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