加入最愛專欄  收藏文章 

2022-09-09Text: Ariel ChanPhoto: Tim Ip, Ronald Chang

中秋節2022|西環老餅家堅守傳統!兩代人45年堅持手作足料無添加月餅!卓越餅店第二代老闆︰有人欣賞幾辛苦都做!

   一年容易又中秋。長大後,或許我們不再玩燈籠,但是吃月餅依然是中秋節的指定動作。來到2022年的中秋節,月餅款式推陳出新,冰皮、麻糬、奶黃流心月餅,想得出的口味都應有盡有。你又多久沒吃過傳統月餅?在西環,就有一間老字號中式餅家,多年來只賣傳統唐餅,每逢中秋更堅持手造傳統月餅,好像是金華火腿月、五仁月餅、雙黃蓮蓉月等等,這間老店就是卓越食品餅店(卓越)。



 

下頁睇餅店的故事

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》身體唔舒服查唔到原因?周身痠痛疲累?可能係患有心身症!點解原生家庭會長時間影響一個人?點樣脫離循環?► 即睇

更多有種生活文章
你可能感興趣
#中秋節 #月餅 #金華火腿月 #中秋節2022 #五仁月餅 #西環中式餅店 #唐餅 #手造月餅 #小店 #老字號 #豬籠餅 #傳統月餅 #卓越食品餅店 #卓越餅家
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
大國博弈
回顧24 展望25
More
Share